Steckbrief Paprika / Chili

Paprikas und Chilis sind ein Highlight im Garten mit ihren schönen Früchten und Geschmacksrichtungen. Es gibt unendlich viele verschiedene Sorten aus der Gruppe von Paprikas und Chilis, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Es lohnt sich, nach der Herkunft des Saatgutes zu fragen. Saatgut aus südlichen Ländern braucht in der Regel soviel Wärme, dass die Ernte sehr spät und klein ausfällt. Beim Samen – und Pflanzenkauf achten Sie auf die Schärfe-Angaben. Da kann man schon mal Überraschungen erleben. Und die Pflanzen sehen in der Regel alle gleich aus ?.

Paprikas / Chilis lassen sich durchaus selbst aussäen oder für Garten-Neulinge als Pflanzen kaufen. 

Aussaat: Paprikaaussaat beginnt Ende Januar. Man füllt kleine Töpfe mit Knapkon Bio Aussaaterde, drückt sie leicht an und steckt 2 – 3 Samenkörner pro Topf in die Erde (max. 0,5 cm tief). Das Saatgut wird dann leicht mit Knapkon Biomineral fein überstreut und angegossen. 

Nach dem Keimen sehr hell stellen und regelmäßig flüssig düngen. Wasserbedarf beachten. Bei warmer Witterung können die Setzlinge ab Mitte Mai ins Freiland. Achtung: 1 Woche mindestens in den Schatten stellen oder schattieren. Auf kalte Nächte achten – dann reinstellen oder abdecken (Ernteschutzvlies). Paprika brauchen Temperaturen über 10 °C sonst stellen sie das Wachstum ein.

Anpflanzung: Alternativ zur Aussaat kauft man fertige Pflanzen. Auch diese können ab Mitte Mai ins Freiland (Ins Gewächshaus schon im April). Suchen Sie die wärmste Stelle im Garten aus, es lohnt sich. Sie brauchen sehr viel Sonne und Wärme. Vor dem Auspflanzen gibt man pro Pflanze eine gute Handvoll Knapkon Carbon Vital+ NPK spezial (100 g) und eine Handvoll Knapkon Biomineral fein (50 g) ins Pflanzloch und mischt sehr gut durch. 

Nun anwässern. Damit Paprika / Chili zügig weiter wächst, wirkt sich der Zusatz vom Knapkon Biomineral fein sehr positiv aus. Paprika / Chili-Pflanzen brauchen stabile Stäbe, sie sind etwas bruchempfindlich.

Weiterkultur/ Pflege: 

Bei Paprikas / Chilis bricht man die erste Blüte in der Mitte (Königsblüte) heraus. So bilden sie schnell viele neue Blüten. Bei hoher Befallsgefahr (feucht-kühles Wetter) spritzt man die Pflanzen alle 7-10 Tage mit Knapkon Biomineral Ultrafein, dabei gründlich Blattober- und unterseiten benetzen. Auch Spinnmilben können so vertrieben werden.

Gewächshaus:

Auspflanzung: Den Boden im Gewächshaus mischt man jedes Jahr wieder mit Knapkon Boden&KompostAktivator, so bauen sich Krankheitskeime und Düngerreste besser ab. Man gibt 10-15 cm Substrat auf den Boden und mischt es mit dem Unterboden durch.

Dann kann wie oben gepflanzt werden. Die weitere Pflege sowie die Vorbeugung gegen Krankheiten erfolgt wie im Freiland. 

Im Gewächshaus muss viel gelüftet werden und Hitzestau und Krankheiten vorzubeugen. 

Krankheiten: Paprikas / Chilis leiden schnell unter Spinnmilben. Achten Sie auf kleine gelbe Punkte, kümmerliches Wachstum und eingekrümmte Blätter. Bei Befall (winzige Tierchen blattunterseits) sofort ein Mittel gegen Spinnmilben spritzen. Öle, Pyrethrum und Schwefel reduzieren den Befall deutlich. Im Gewächshaus können Sie Nützlinge (Raubmilben ) sehr frühzeitig einsetzen. 

Was man braucht:

Tipp: Der Zusatz von Mykorrhiza sorgt für eine optimale Geschmacksentwicklung der Paprikas / Chilis.